9月3日上午10時，食77779193永利官网新學年“開學第一課”聽課反饋交流會在學院二樓陽光房進行，校黨委副書記、副校長姚江林、發規處處長馮永平、校工會副主席餘順華等、學院黨政領導、教學指導委員會成員、班主任和輔導員以及授課教師等近30人參加，會議由院長李斌教授主持。

會上，馮永平、餘順華、徐曉雲、何慧、李春美、劉睿、黃琪琳、劉友明、張秀豔等先後發言，對食科院靳國鋒、付星、李凱凱三位老師，以及馬克思主義學院陳雯、理學院顧江江兩位老師等的授課談了聽課感受。大家認為，青年老師準備充分，備課認真，教态端正等值得肯定。大家重點對教師教學過程中存在的主要問題和不足一一進行了反饋。

針對靳國鋒老師講授的專業課《食品添加劑》，大家認為靳國鋒老師在内容安排、課件美化和課堂管理等方面還存在着以下主要問題：一是講授緒論部分未通過介紹本課程的曆史與發展前景凸顯本課程的科學性，未介紹本課程與其他課程的相關性，因而難以激發學生的學習興趣；二是課件制作在形式上有較大的美化空間；三是調動課堂氣氛和課堂管理的方式和手段不足。

大家對付星老師親切自然的教态進行了肯定，同時指出了他講授的必修課程《食品工藝學B》，在内容安排、教學語言、教學互動等方面存在的不足。一是在講授緒論課程中未對教學大綱進行重點介紹，學生難以在第一課中對本課程的重難點和内容體系形成總體印象；二是講課語調平淡，難以抓住學生的注意力；三是始終站在講台上，與學生互動不足；四是PPT字太多而且欠美觀等。

大家認為李凱凱老師講授的必修課程《食品分析》存在的不足，一是教學設計上，課程内容的廣度與深度不夠，科普意味較濃；過多地強調考試考核，弱化了平時成績的重要性；講課的重點難點不太突出。二是時間安排上，開篇引入時間過長，課程内容講授時間相對較短。三是課堂打瞌睡學生較多，擡頭率不高，課堂管理的方式和能力需要提升；四是課堂走動頻繁，不利于學生集中學生注意力聽課。

李斌院長交流時指出，“開學第一課”聽課反饋交流是提高課堂實效的重要舉措，彰顯了學校“以本為本”的核心辦學理念。作為一名教師，要向課堂45分鐘要質量，高效利用好課堂；上課要高大上，不能成漫談會，每一節課的重點，難點、疑點要非常清楚，課堂要體現思辨性、科學性、邏輯性和藝術性，要重視課堂内容與其他内容關系，從教學大綱、教學内容安排要求來設計和拓展課堂。

黨委書記楊仁海談到，下一階段學院将進一步規範教學工作，繼續落實青年教師“傳幫帶”制度，踐行“立德樹人”和“三全育人”的教學理念，經常性地聽課并組織進行聽課反饋交流，提高課堂教學的實效性。

最後，校黨委副書記、副校長姚江林講話，他指出，全校青年教師備課充分，上課認真，但由于教學經驗不足，特别是在有領導聽課的情況下，難免因緊張影響授課效果。但針對所反饋的聽課意見，務必虛心采納和不斷提高。姚江林強調，大學最根本的職能之一是人才培養，這是大學區别于研究院所的重要特點。做好課程思政，挖掘課程内涵，要弘揚主旋律，将“立德樹人”作為教育的根本任務融入到專業課程教學中，而并非僅僅隻是在課堂上喊出“思政”口号。姚江林指出，青年教師從好專家變成四有好老師，以及由學生時代的好學生向好老師轉變這一過程非常漫長，但要盡快轉變，如多聽課，集體備課，再試講，再上課，研讨反思，提高自己的教學能力，提高上課水平，設法增強學生注意力。姚江林認為，教學管理工作要做好教與學的協同。教務戰線和學工戰線要經常溝通，針對學生出現的問題及時解決。老師和學生要協調。一方面要尊重學生、愛護學生，視學生如已出；另一方面，要嚴格要求學生，帶好學生，做學生的良師益友。