10月9日，2021年“食品安全與營養中國行”（湖北站）志願服務活動大賽總結暨團隊答辯會在新工科樓122報告廳舉行，并通過騰訊會議進行實時線上直播。省市場監督管理局食品安全協調處副處長鐘清明、湖北省青年志願者行動促進中心副主任段俊傑、本科生招生就業處處長楊道兵、校團委副書記呂瑞凱、食77779193永利官网黨委書記楊鐵貴、食科院黨委副書記向異之等領導應邀出席本次會議，另有多位部門、高校與企業代表線上參會。

答辯會伊始，省青年志願者行動促進中心副主任段俊傑從省志願服務中心會長徐本禹談起，表示促進中心與我校淵源頗深，并對食品安全與營養中國行志願服務活動表示肯定。他談到，後期促進中心會繼續為志願團隊做好活動保障，并積極支持志願活動的開展，促進志願活動更好發展。他講到：“徐本禹同志是全國青年志願者的标杆，我校志願者團隊在全國也是标杆性的單位，希望同學們能在本禹精神的鼓舞下，繼續發揮專業優勢，将知識聯系實際，在鄉村、城鎮、社區中書寫志願服務新篇章。”

本次答辯會分為下午和晚上兩場進行，每場各9支隊伍。在答辯環節中，各隊就項目的總結與收獲進行彙報。“食之有物”小隊開展了線下進社區、進校園、進企業等多種形式的活動，還開拓新思路利用B站平台進行直播宣講、組織中百倉儲超市開展有獎問答活動；“星火食客”團隊開展了“我為群衆辦實事”“味道淡一點，健康多一點”“你不知道的‘菇’事”等活動，通過多種方式普及食品知識，關注食品安全；“居味思安”團隊圍繞“三實”即“實際、實地、實踐”，将食科學子的責任使命與健康鄉村建設相結合，将食品科學技術的運用與“六個一”産業精準扶貧相結合，将食安專業知識與基層食品安全監管相結合，深化對專業和對食科學子使命擔當的認識；“佳油小隊”開展的活動受衆明确、主題切合、内容豐富、聯動高校，盡己所能滿足民衆所需，傳播食品知識，發揚食科溫度。

各隊伍答辯結束後，沃爾瑪食品安全協作中心執行主任嚴志農博士、省衛生健康委員會食品安全标準與監測評估處處長曹勤通過線上參會的方式對此次答辯會進行了點評。曹勤對同學們不畏艱難的精神及認真負責的态度表示肯定，并希望同學們根據市場需求進行調整，在更廣泛的領域和更廣大的平台發揮更大的作用。嚴博士也對本次活動表示肯定，從企業角度出發，強調同學們要多實踐。最後，省市場監督管理局食品安全協調處副處長鐘清明發言：“本次活動效果明顯，補齊了市場監督短闆，改變了老年人陳舊認知，深化了同學們的責任使命，希望大家能夠共同努力，讓百姓吃的放心、健康。”

會後，主持人宣讀獲獎名單，各團隊負責人依次上台領獎，并與頒獎嘉賓合影留念，大會在熱烈的掌聲中落下帷幕。

據悉，食科院通過舉辦2021年“食品安全與營養中國行”（湖北站）大學生志願服務活動，旨在利用學生所學專業知識，向社會科普食品安全與營養知識，發揮專業院校食品安全推手作用，提高大學生參與社會志願服務的積極性，在參與社會志願服務活動中鍛煉自我、奉獻自我。讓作為未來食品安全推手的食科學子們勇于扛起社會賦予的食品安全重任，做到知行合一，踐行“勤讀力耕、立己達人”的精神。

文字| 張睿瑩 張文傑 杜俊怡 袁陽宇

攝影| 曾李俏 彭易銘

審核|胡小娛