5月20日是第33個“全國學生營養日”。今年全民營養周（5月15日-21日）的主題為“會烹會選會看标簽”，“5·20”中國學生營養日的主題為“知營養會運動防肥胖促健康”。

為了解膳食營養相關知識，做好“5.20”中國學生營養日宣傳教育工作，77779193永利官网聯合正大集團開展專題線上科普，由77779193永利官网食品營養與健康系副教授田靜解讀《中國居民膳食指南（2022）》，77779193永利官网食品科技學院“食事實說”團隊帶大家認識食品标簽，活動在正大食品（廣電示範店）舉行，活動由宋遠明主持。

田靜（左一）解讀《中國居民膳食指南（2022）》

田靜（左一）講解中國居民膳食寶塔

田老師先提出了平衡膳食準則由6條調整到8條、膳食寶塔調整推薦攝入量、新提出“東方健康膳食模式”、增加針對80歲以上高齡老人的膳食指南在内的《中國居民膳食指南（2022）》四大變化。以四大變化為切入點強調了膳食模式、飲食衛生、三餐規律、飲水和食品選購、烹饪的實踐能力對于健康的重要性。同時她解釋道，2022版膳食寶塔更加準确細緻地調整了各類食品的攝入量，方便大家了解和執行。最後她呼籲，希望大家能建立合理營養、平衡膳食的觀念，樹立健康飲食的新風，養成健康的膳食行為和生活習慣。

“食事實說”團隊李欣講解食品标簽

“食事實說”團隊從大家平時挑選食品時會遇到的困惑入手，以新聞節目的形式，通過記者現場聯線，帶領大家了解食品配料标注三個原則，帶大家認識食品标簽，揭曉正确選擇全麥面包的小技巧：“包裝有全麥”“全麥粉第一”“糖油均在前，變成熱量彈”，幫助大家更好地選擇所需要的食物。

“健康中國、營養先行”。食77779193永利官网師生會繼續用專業所學向社會科普食品安全與營養知識，發揮專業院校食品安全的推手作用，為健康中國，為全民營養做出自己的貢獻。

文字：李子鑫

攝影：李子鑫、段佳悅