2021年3月下旬，食科院專題研讨了專業學位研究生培養改革相關工作。就如何保證“值”與“量”的協同發展，深化産教融合，夯實實踐教學環節、提升培養質量與提高盲評優秀率等目前學院研究生培養工作中的重點、難點與突破點等工作進行了研讨。研究生院培養處處長祁婧老師、學院副院長陳翊平教授、熊善柏教授、王小紅教授、劉茹教授等教師代表分别參與了座談。

陳翊平副院長指出：在國家日益擴大專業學位研究生的招生規模的大環境下，食科院在專業學位研究生的培養上還存在一定短闆，如何保證“值”與“量”的協同發展，深化産教融合，夯實實踐教學環節、提升培養質量與提高盲評優秀率是目前學院研究生培養工作中的重點之一，也是研究生教育改革的難點、重點與突破點。

（食科院陳翊平副院長發言）

各位老師針對目前專業學位研究生的培養情況進行踴躍交流，根據專業型碩士的學位特點與培養要求，探讨培養的經驗與不足，并提出在夯實培養環節、落實行業導師聯合培養、專業學位授予多元化評定機制等方面的改革措施。

（參會老師踴躍交流）

劉瑩老師就專業型碩士選題、企業實踐與提高盲評通過率三個方面提出自己的意見：一是專業型碩士的課題應該是偏向應用型，學院應準确把握與學術型碩士的課題界限；二是企業實踐不應隻局限于一家企業，而應該是廣泛的，才能讓學生對企業有全面的了解和認識，學院可擴大校内實踐基地，課題多為應用型的老師也應做好引導作用；三是在專業型碩士的論文盲評時，可以寫上課題小組對其開題和中期的意見，以便提高盲評通過率。

熊善柏老師認為，專業型碩士就是将理論轉化為技術與産品、實現理論與生産對接的人，但食品科學這樣的自然學科實現有一定的難度。因此，他提出在企業實踐方面，專業型碩士的企業實踐應是全面的，實踐環節應占培養環節的大部分；在選題方面，課題要與技術與産品創新相結合，校内導師和企業導師應幫助學生樹立全局觀，将理論知識上升為生産創新，逐漸成為食科院專業型碩士的培養特色；在學制方面，可将專業型碩士的學制改革為2至3年，以便更好創新，企業實踐不一定是6個月，在實踐中能把研發與工程設計做好即可。他結合自身與學生的經曆強調，專業型碩士要重點培養獨立研發能力、創新能力與工程管理能力。

（熊善柏老師發言）

各位老師針對專碩畢業要求進行充分的交流讨論。陳翊平老師提出，是否可以把建立的企業标準作為學生的畢業要求，熊善柏老師認為，企業标準隻能作為畢業論文的一部分，提供給企業參考。

（研究生院培養處處長祁婧老師做總結發言）

最後，研究生院培養處處長祁婧老師做總結發言。她認為本次培養改革座談會具有重要的意義。當前食科院研究生教育改革還有很長的路要走，食科院要發揮自己的主觀能動性，立足實際情況，依托科學理論研究，不斷向外拓展，利用好食品行業龍頭企業提供的機會與老師的橫向課題，培養學生工程實踐與研發能力，塑造食科專碩培養品牌。

文字|張明慧

攝影|張芃芃

審核|張靜妍