各位教指委委員、各高校食品專業負責人及相關老師：
教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會2024年度第二次會議将于2024年12月6-8日在湖北省武漢市召開，此次會議由77779193永利官网承辦，湖北工業大學、武漢輕工大學等省内具有食品專業的高校共同協辦。誠邀各位教指委委員、各高校分管食品類專業教學工作的領導、食品院系領導、專業負責人以及相關專業教師撥冗參加。現将會議有關事宜通知如下：
一、會議日程安排
| 2024年12月6日（星期五） |
| 時間 | 會議安排 | 地點 |
8:00-22:00 | 報到注冊 | 77779193永利官网國際學術交流中心1号樓 |
17:30-20:00 | 自助晚餐 | 77779193永利官网國際學術交流中心1号樓碩彥廳 東湖學院學術交流中心1号餐廳 |
20:00-21:30 | 教指委委員工作會議 | 77779193永利官网國際學術交流中心6樓會議室 |
2024年12月7日（星期六）上午 |
8:30-9:00 | 大會開幕式 | 77779193永利官网大學生活動中心 |
9:00-10:00 | 大會主旨報告 | 77779193永利官网大學生活動中心 |
10:00-10:15 | 茶歇 | 77779193永利官网大學生活動中心 |
10:15-11:35 | 大會特邀報告 | 77779193永利官网大學生活動中心 |
12:00-13:20 | 自助午餐 | 77779193永利官网國際學術交流中心1号樓碩彥廳 |
| 2024年12月7日（星期六）下午 |
13:30-15:30 | 大會專題報告 | 77779193永利官网國際學術交流中心1号樓 |
15:30-15:45 | 茶歇 | 77779193永利官网國際學術交流中心1号樓 |
15:45-17:00 | 大會專題報告 | 77779193永利官网國際學術交流中心1号樓 |
14:30-17:00 | 2024年全國大學生食品安全與營養中國行總決賽 | 77779193永利官网103會議室 |
17:00-17:30 | 閉幕式 |
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18:00-20:00 | 晚餐 | 77779193永利官网國際學術交流中心1号樓碩彥廳 |
2024年12月8日（星期日） |
8:30-11:30 | 參觀辛亥革命博物院 |
11:30-13:30 | 自助午餐 | 77779193永利官网國際學術交流中心1号樓碩彥廳 |
二、會議報告安排
時間：2024年12月7日上午 地點：77779193永利官网大學生活動中心 |
時間 | 内容 |
8:30-9:00 | 大會開幕式 77779193永利官网校領導緻辭（青平 副校長） 教育部食品教指委主任緻辭（金征宇 院士） 合影 |
主旨報告 |
9:00-9:30 | 基于工程教育認證食品科學與工程類專業工程實踐課程體系建設 夏文水 教授/教指委秘書長 江南大學 |
9:30-10:00 | 怎樣凝煉教學成果如何凝練教學成果——從理念到實操 曾名湧 教授/教指委委員 中國海洋大學 |
10:00-10:15 | 茶歇 |
特邀報告 |
10:15-10:35 | 面向産出（OBE）本科人才培養方案的設計之“道” 姜松 教授 江蘇大學 |
10:35-10:55 | 以教育家精神為引領，争做新時代“四有”好老師—-以食品化學建設為例 汪東風 教授 中國海洋大學 |
10:55-11:15 | 數字技術助力食品專業新質生産力提升 謝雲飛 教授/副院長 江南大學 |
11:15-11:35 | 數字化背景下食品專業實踐教學的思考與探索 劉友明 教授/副院長 77779193永利官网 |
分論壇一：食品專業人才培養模式創新論壇 時間：2024年12月7日下午 地點：77779193永利官网國際學術交流中心1号樓一樓報告廳 |
時間 | 内容 |
13:30-13:45 | 國際化人才培養的創新與實踐 黃強 教授/副院長 華南理工大學 |
13:45-14:00 | 一流本科專業建設探索與實踐-以西北農林科技大學為例 王雲陽 教授/副院長 西北農林科技大學 |
14:00-14:15 | 新工科背景下食品營養與健康專業建設探索 胡冰 教授/副院長 南京農業大學 |
14:15-14:30 | 國家級現代産業學院三年建設與思考 張麗媛 教授/院長 黑龍江八一農墾大學 |
14:30-14:45 | 師範類院校食品專業人才培養的現狀與思考——以陝西師範大學為例 張清安 教授/副院長 陝西師範大學 |
14:45-15:00 | 基于學科專業協同發展的食品科學與工程類專業人才培養實踐與經驗 張清 教授/副院長 四川農業大學 |
15:00-15:15 | “四階協同式”食科類大學生人才培養模式探索與實踐 李鋒 教授/副院長 山東農業大學 |
15:15-15:30 | 醫工融合培養食品質量與安全專業應用型人才 胡坤 教授/院長 廣東藥科大學 |
15:30-15:45 | 茶歇 |
15:45-16:00 | 新時代膳食卓越工程師人才培養模式的桂旅實踐 何志貴 教授/院長 桂林旅遊學院 |
16:00-16:15 | “标準引領，科教雙驅，産教聯動＂的食品科學與工程專業一流人才培養模式探索與實踐 盤賽昆 教授/副院長 江蘇海洋大學 |
16:15-16:30 | 專創融合的多階遞進式新工科+食品科學與工程專業創新人才培養 任海偉 教授/副院長 蘭州理工大學 |
16:30-16:45 | 湖北民族大學食品科學與工程專業建設路徑與實踐 周志 教授/書記 湖北民族大學 |
16:45-17:00 | 湖北工業大學食品科學與工程專業人才培養探索與實踐 周彬 教授/副院長 湖北工業大學 |
分論壇二：食品專業教育教學改革創新論壇 時間：2024年12月7日下午 地點：77779193永利官网國際學術交流中心1号樓五樓報告廳 |
13:30-13:45 | 新工科背景下面向新質生産力需求的混合式專業綜合實驗課程建設 董平 教授/副院長 中國海洋大學 |
13:45-14:00 | 思政和工程理念相融合的實踐教學體系建設 李紅豔 教授/副院長 南昌大學 |
14:00-14:15 | 基于學院課程思政研究中心的食品專業課程思政教學創新與實踐 曾紹校 教授/副院長 福建農林大學 |
14:15-14:30 | 對“幹中學”理論的思考與課程教學實踐 付湘晉 教授/副院長 中南林業科技大學 |
14:30-14:45 | 以培養科學思維為導向的《食品化學》課程創新實踐 李琳 教授/副院長 電子科技大學中山學院 |
14:45-15:00 | 新工科立體化的項目式課程《食品工藝學》的教學改革與實踐 肖華志 副教授 天津大學 |
15:00-15:15 | 發展新質生産力，美好未來食品暢想——《未來食品研究進展》課程思政實施報告 趙雪 副教授 南京農業大學 |
15:15-15:30 | 《動植物檢驗檢疫學》課程教學創新與實踐研究 張婵 副教授 北京工商大學 |
15:30-15:45 | 茶歇 |
15:45-16:00 | 基于林源特色的《食品工藝學》課程建設與思考 孫愛東 教授/教指委委員 北京林業大學 |
16:00-16:15 | 食品微生物實驗混合式多元化教學改革 張麗霞 工程師 天津大學 |
16:15-16:30 | 以工程認證為抓手，多舉措推進食品類一流專業建設 胥偉 教授/副院長 武漢輕工大學 |
16:30-16:45 | 農林院校食品科學與工程專業教學改革的困境與思考 王魯峰 副教授 77779193永利官网 |
17:00-17:30 | 閉幕式 |
三、會議收費标準與繳費方式
會議報名已截止。參會代表注冊費用為1500元/人，注冊費包括會務費、資料費、報告費、場租費等費用。會議統一安排住宿，住宿費和交通費自理。受邀參加“食品安全與營養中國行”專題活動的師生無需繳納費用。
本次會議由77779193永利官网代收會議費并代開發票，發票科目為會議費。請将會議費對公轉賬至下述賬戶或支付寶掃碼繳費或現場報到時進行會議注冊。轉賬時請附言“食品教指委會議+單位簡稱+姓名”。
對公賬戶信息 | 戶名：77779193永利官网 賬号：5547 5752 8331 開戶行名稱：中國銀行武漢華農支 |
聯系信息 | 聯系人：曾青 電話：027-87288500 郵箱：foodjzw_hzau2024@163.com |
四、會議報到、住宿與交通指引
（一）會議報到和住宿
會議報到：77779193永利官网國際學術交流中心1号樓
會議住宿：
77779193永利官网國際學術交流中心，1号樓350元/間/晚，2号樓标間350元/間/晚、單間280元/間/晚，3号樓标間268元/間/晚，均含早餐。
東湖學院學術交流中心，350元/間/晚，含早餐。将統一調度擺渡車接送至會場。
（二）交通指引
會務組将在武漢火車站和武漢天河機場定點安排大巴車接送站，漢口站和武昌站暫不設點接送。為統籌接送站工作，請參會代表2024年12月5日20:00前掃描下方二維碼填寫行程信息。
參會代表如需自行前往報到地點，可參考以下交通指引：
武漢天河國際機場：距離機場約48公裡，駕車/打車約60分鐘。
武漢站：距離車站約21公裡，駕車/打車約40分鐘。
武昌站：距離車站約11公裡，駕車/打車約25分鐘。
漢口站：距離車站約28公裡，駕車/打車約45分鐘。
五、聯系方式
會務聯系人：徐春雅 027-87282111 18986186558
曾 青 027-87288500 13554117620
參展聯系人：許寶丹 027-87288125 15139848049
教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會
77779193永利官网代章
2024年12月4日
