副教授(副研究員)

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  • 齊小保 中共黨員
  • 系所

    食品微生物系
  • 職稱

    副教授
  • email

    qxb@mail.hzau.edu.cn
  • 碩/博導

    碩士生導師
  • 講授課程

    本科生課程:《食品安全檢測技術》專業必修課,《現代食品生物技術》專業選修課,《轉基因食品與安全》專業選修課,《農産品與食品質量》英文課和《食品安全案例分析》專業課,創新性試驗《枸杞果酒果醋制備及品質控

個人簡介

齊小保,中共黨員,主要從事食品微生物,發酵風味,食品安全,食品防腐及天然防腐劑抗菌肽的開發等研究。承擔過國家863項目,國家科技支撐計劃和自主創新等項目,發表SCI論文十餘篇。擔任Applied Physics A和Journal of Nanobiotechnology 等雜志審稿人。

教育經曆

2002/9-2005/7 中國疾病預防控制中心,傳染預防控制所,獲病原生物學博士學位
1994/9-1997/7 77779193永利官网, 植保系, 獲理學碩士
1990/9-1994/7 武漢大學, 生物系, 獲理學學士

工作經曆

2005年8月至今,77779193永利官网食品科技學院,任教。主要從事食源性病原菌的緻病機理的研究和預防措施的研發。
2007年12月-2009年12月,新加坡南洋理工大學從事博士後研究。
1997年-2002年8月于武漢市衛生防疫站微生物檢驗科從事病原微生物檢驗。

研究領域

主要從事食品微生物,發酵風味,食品安全,食品防腐及天然防腐劑抗菌肽的開發等研究。

科研項目

①2005-2006 主持77779193永利官网校人才基金“PFGE技術的建立及在大腸杆菌O157:H7分型中的應用”,3萬元;
②2007-2009 在新加坡南洋理工大學主要從事新加坡環境局重大課題“Novel silver Nanopartice/Multi-walled carbon nanotube nanohybrid coating for disinfection of drinking water treatment”,100萬新币,主要承擔抗性物質的合成及機理研究;
③2008-2010參與國家863計劃“玉米活性肽的特定酶解與在線膜分離集成技術” ,項目編号:2008AA10Z314,50萬,主要承擔玉米活性肽的特性研究;
④2011-2012 主持77779193永利官网自主科技創新基金項目“一種新型超強抗菌納米材料的研制及在水處理中應用” 項目編号:2010QC019, 5萬元。
⑤2012-2013主持出國留學基金一項“基于抗菌肽和碳納米管聚氨酯粒子的制備及其抗菌機理的研究”,3萬元。
⑥2012-2014參加王清章教授主持的項目“水生蔬菜加工與保鮮示範工程項目”。

成果獎勵

代表性論文:
1.Xiaobao,Qi, Xu, Huanhuan, Liu, Wukang, Guo, ailing*. Development of A Rapid FLISA Detection of Salmonella spp Based on CdTe/ZnS Quantum Dots. Journal of Food Safety, 2020,DOI: 10.1111/jfs.12830.
2.Junying Zhou,Ailing Guo and Xiaobao Qi*Cell envelope disruption of E. coli exposed to e-polylysine by FESEM and TEM technology,The Journal of Scanning Microscopies,2013 35(6):412-417;
3.Xiaobao Qi, Gunawan, P., Xu, R., Chang, M. W.*, Cefalexin-immobilized multi-walled carbon nanotubes show strong antimicrobial and anti-adhesion properties. Chemical Engineering Science. 2012, 84:552-556。
4.Xiaobao Qi, Gunawan Poernomo Kean Wang, Yuan Chen, Mary B. Chan-Park, Rong Xu, and Matthew Wook Chang*. Covalent immobilization of nisin on multi-walled carbon nanotubes: superior antimicrobial and anti-biofilm properties, Nanoscale, 2011,3:1874-1880;(IF,5.9)
5. Xiaobao Qi, Chucai Zhou,Peng Li,Weixin Xu,Ye Cao,Hua Ling, Wei Ning Chen,Chang Ming Li,Rong Xu, Mouad Lamrani, Yuguang Mu, Susanna Su Jan Leong, Matthew Wook Chang,Mary Chan-Park, Novel short antibacterial and antifungal peptides with low cytotoxicity: efficacy and action mechanisms, Biochemical and biophysical Research Communications,2010,398(3):594-600;(IF,2.54)
6.Junying Zhou and Xiaobao Qi*,Multi-walled Carbon nanotubes/epilson-polylysine nanocomposite with enhanced antibacterial activity,Letters in Applied Microbiology, 2011.52(1):76-83; (IF, 1.62)
7. Peng Li,Yin Fun Poon, Weifeng Li,Hong-Yuan Zhu,Siew Hooi,Ye Cao,Xiaobao Qi, Chuncai Zhou,Roger W. Beuerman,Yuguang Mu,Chang Ming Li,Matthew W. Chang,Susanna Su Jan Leong,Mary B. Chan-Park. A polycationic antimicrobial and biocompatible hydrogel with microbe membrane suctioning ability. Nature Materials,2011,10:149-156;(IF, 29.897)
8. Chuncai Zhou, Xiaobao Qi, Peng Li, Wei Ning Chen, Lamrani Mouad, Matthew W. Chang, Susanna Su Jan Leong* and Mary B. Chan-Park*, High Potency and Broad-Spectrum Antimicrobial Peptides Synthesized via Ring-Opening Polymerization of α-Aminoacid-N-carboxyanhydrides,Biomacromolecules, 2010, 11 (1): 60–67;(IF, 5.325)
9. Hua Ling , Kang A, Tan MH, Xiaobao Qi, Matthew W. Chang*. The absence of the luxS gene increases swimming motility and flagella synthesis in Escherichia coli K12.Biochem Biophys Res Commun. 2010, 401(4):521-526; (IF, 2.54)
10. Wei Yuan, Guohua Jiang, Jianfei Che, Xiaobao Qi, Rong Xu, Matthew W. Chang, Yuan Chen, Su Yin Lim, Jie Dai and Mary B. Chan-Park,Deposition of Silver Nanoparticles on Multiwalled Carbon Nanotubes Grafted with Hyperbranched Poly(amidoamine) and Their Antimicrobial Effects,J. Phys. Chem. C, 2008, 112 (48):18754–18759;(IF,3.396)
11. Zhou C, Peng L, Xiaobao Qi, Lamrani M, Chang MW, Leong SS, Chan-Park MB Antimicrobial hydrogels prepared from methacrylated Epsilon-Poly-L-Lysine. Biomaterials. 2011.32:2704-2712.(IF,7.88)
12.Xiaobao,Qi,Jianguo,Xu,The Truncated Gene cfaD

其它

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