本報訊（通訊員 鄧興群）11月26日晚，以“Nutrition的搬運工-看乳液如何将營養因子遞送”為主題的學術晚茶活動在工科樓122會議室舉行，食77779193永利官网李豔老師抛開學術問題，為我們講述了關于她研究生生涯的走進走出。

“20年前我的專業是環境科學，現在我和在座的各位同學們一樣都是‘食品人’”。活動伊始，李豔老師向在場同學們講述了自己的求學經曆。“畢業設計是參與武漢動物園的污水處理，過程中讓我學會了騎自行車和三輪車”。李豔老師為我們分享了自己長達一年的本科畢業設計經曆，并告訴我們，她與科研的第一次親密接觸，是确定自己以後想要走科研這條路的一個初始。

“研究生階段，我跟着很多師兄師姐做了很多事情，分離過多糖，做過凝膠，也做過血糖納米粒子，後來去美國留學，進入到食品科學系，這是我與食品科學的初識”。這是她對自己研究生生涯走進走出的總結，她告訴同學們，很多時候我們的課題并不是按原計劃走的，有時候會出現偏差，但出現偏差并不一定就是壞的。 “科研生活當中的up and down是非常正常的，有時候你會覺得非常順利，但更多的時候是往下走，你不知道你在幹什麼，也不知道會收獲什麼”，李豔老師如實說。

“撸起袖子加油幹“，”打破實驗室的畢業規則“。李豔老師告訴同學們，經過自己的努力，她在美國留學期間雖然遇到過很多困難，但也取得了很好的成績。她還為我們特别分享了對她來說印象最深的一個實驗，”那種成就感，到現在都還能夠體會得到“。她表示這對她後期整個研究生階段都是一種非常大的動力。”在高鵬身上看到很可貴的一點，我想應該是‘心無雜念’吧”。最後，李豔老師通過分享一篇博士論文中導師給他博士學生寫的序言勉勵同學們，雖然到後面可能會遇到很多幹擾，但希望同學們在研究生階段能做到心無雜念，好好的去把自己的課題做好。

交流過程中，同學們積極提問，向李豔請教自己的疑問。有同學對老師在前面講的關于換課題的經曆，提出自己是否需要申請換課題的困擾。李豔老師表示，一般申請換課題可能有兩種情況，第一個是确實付出了，但是達不到想要的結果，另外一種就是完全不知道這個課題怎麼開展的，随便拿一個結果，跟老師說結果不行，如果是第二種情況的話肯定是不行的。李豔老師最後建議道：“首先一定要去找導師彙報你的結果，老師在這方面肯定是有所了解的，他會給你分析這個數據哪個地方可能存在問題，哪個地方可以進行改進，并不是說遇到問題就考慮換課題”。

據悉，活動結束後依舊很多同學意猶未盡，對交流答疑時間還不滿足，希望在“你的回合APP”留下自己的問題和感悟與老師深入交流，李豔老師也表示對同學們的問題很感興趣，會積極關注讨論。

文字丨鄧興群

攝影丨陳蓉

審核丨張靜妍