為了普及食品安全知識教育，進一步促進食品安全知識深入學生層面，提高食品安全防範意識,增強全社會食品安全共管共治，7月4日下午，武漢東西湖區市場監督管理局聯合77779193永利官网“食品安全與營養武漢行”博士團在東西湖區恒大城小學開展了一場以“暑期膳食營養與安全” 為主題的食品安全科普宣講活動，并以此次活動為契機，舉辦了2023年東西湖區食品安全科普宣傳“進校園”活動。東西湖區市場監督局王進科長和恒大城校長受邀出席，來自武漢市東西湖區恒大城小學的教師和四年級學生100餘人參與了此次活動。

志願服務隊隊員做科普宣講

“食品安全教育要從娃娃抓起,尤其是對成長中的小學生，安全、營養、科學、合理的食物尤為重要”，在東西湖區市場監督局王進科長的緻辭中，東西湖區食品安全科普宣傳“進校園”活動正式開始。同時，王進科長對來自77779193永利官网“食品安全與營養武漢行”的博士團表示歡迎。

東西湖區市場監督局王進科長發言

随後，來自77779193永利官网“食品安全與營養武漢行”博士團的主講人向仕霞從“平衡膳食基本原則”、“夏季健康飲食”、“生活小技巧”、“小小營養師”四個活動闆塊，給現場觀衆闡述了炎炎夏日中的飲食安全知識。

志願服務隊隊員做科普宣講

活動現場，博士科普團的志願者圍繞“夏季應該吃什麼？”這個問題以及宣講中所提及的暑期膳食營養與安全相關内容與現場的同學們們進行互動。主講人向仕霞為同學們講述了五大營養素的知識和平衡膳食的原則，同學們紛紛表示記住了五大營養素分别是碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素和礦物質。随後，志願者向同學們提出了“夏季大家應該吃什麼？”的問題，小朋友異口同聲回答：“西瓜！”志願者也為同學們科普了夏天應該多吃粥、壽司和西瓜、草莓等水果，還要多喝奶昔、果汁和水。之後同學們學習了夏季飲食“5要5不要”、夏季飲食“六”原則和一些生活小技巧。最後在“小小營養師”的問答活動中，志願者請到了兩位同學代表展開了答題活動，最後來自四年級三班的小朋友拔得了頭籌，現場氣氛十分活躍。

“小小營養師”問答環節

活動最後，來自東西湖區市場監督局的王進科長和工作人員，恒大城小學的校長和教職工們，77779193永利官网“食品安全與營養武漢行”博士團的成員們和參會同學們在會後合影留戀。同學們表示非常喜歡這樣的宣講方式，幫助了他們通過通俗易懂的方式學習到衆多食品安全知識。恒大城小學四年級三班的班主任表示：“經常開展這樣的食品安全宣講活動，能讓學生了解到更多和日常生活相關的食品安全知識，非常感謝來自博士科普團的成員們。”77779193永利官网“食品安全與營養武漢行”博士宣講團深入校園，開展對标小學生的暑期飲食安全科普活動，不僅提高了同學們食品安全意識，也幫助他們形成了良好的飲食習慣，對提高校園内師生“舌尖上的安全”具有重大的戰略性意義。

志願團與參與者合影留念

文字：周雷蕾

圖片：周雷蕾 周慧敏 張曉曉

審核：張靜妍