2023年7月5日至7日，77779193永利官网舉辦“多技術融合驅動下的食品産業鍊”夏令營，共吸引來自西北農林科技大學、陝西師範大學、天津科技大學等全國107所高校的356名優秀青年學子報名。通過“雲賞華農”、專家講座、小組彙報展示等活動，為營員們帶來美麗的華農“初印象”，以新時代青年學子角度暢談“多技術融合驅動下的食品産業鍊”。

7月5日上午，食科院暑期夏令營正式開營，食77779193永利官网黨委書記，楊鐵貴老師，食77779193永利官网黨委副書記，向異之老師，食77779193永利官网副院長，陳翊平老師，食77779193永利官网副教授，陳義傑老師、食77779193永利官网，呂優優老師，食77779193永利官网研究生教務處，蘇铮老師、徐薇老師，研究生輔導員劉涵斐老師以及本科生輔導員李子鑫老師受邀參加了此次開營活動。學院副院長陳翊平緻開幕詞，向來自各大高校的優秀學子表示熱烈歡迎，并且向大家介紹食品領域的種種研究和發現。在“雲賞華農”環節中，夏令營成員們在欣賞華農美麗風景的同時，還了解到食科院六大研究團隊的概況和科研成果。下午，通過小組自我介紹環節，使營員們更好的熟悉彼此，營造出良好的團隊合作氛圍。

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7月6日上午，學院邀請了李豔、魏雪團兩位老師作為教授代表給夏令營營員進行講座報告。李豔老師主要介紹了“乳液基功能性食品設計與評價”，魏雪團老師介紹的是“食品級微生物細胞工廠的構建及其應用”。

7月6日下午，學院邀請到了呂優優、付星、劉瑩三位老師作為優秀青年教師代表作講座報告。他們分别就“濃濃乳品情，益生為菌來”、“酶制劑在禽蛋加工及其蛋白質改性中的應用”、“食用菌品質調控及健康産品開發”做了詳細的學術介紹，報告後，成員們紛紛就自己感興趣的話題和老師們展開了積極的讨論。

7月7日，夏令營成員通過小組形式就“多技術融合驅動下的食品産業鍊“開展了小組彙報，綜合考量成員們的理論知識基礎、查閱文獻和分析解決問題的能力。小組成員們積極發揮所長，在讨論過程中，相互支持、密切配合，發揮團隊精神，有效地完成了小組任務，向大家展現了一名食科人的專業與創新性。各組彙報完畢後，嚴守雷、陳義傑、袁方老師進行了詳細的點評。閉營儀式上，老師們表示：”77779193永利官网在食品領域有非常深厚的知識底蘊，感謝各位同學選擇了77779193永利官网，希望在不久的将來可以在食科院見到大家。“

文字：皮井子

審核：陳翊平