超市上的零食五花八門，讓人垂涎欲滴，但應該怎樣挑選呢？2023年7月20日，在江岸區市場監督管理局的支持下，77779193永利官网“食品安全與營養武漢行”博士宣講團走進江岸區海賦社區，給社區的孩子們開展零食相關知識科普活動，帶他們了解“零食的正确打開方式”。

食品安全與營養武漢行

“大家都喜歡吃什麼零食？”“爸爸媽媽一般都會讓大家吃什麼零食呀？”志願者老師通過兩個小小的問題開啟了本次的零食知識探索之旅。“你們知道果凍的形成原理嗎？”老師通過一個課前小實驗帶大家領略了食品添加劑的魅力。同學們眼看着本是流動的液體變成了一顆顆五彩斑斓的果凍晶球，“那不就是我們平時玩的水寶寶嘛！”同學們激動地說道。之後，志願者老師又結合中國膳食寶塔，給小朋友們具體介紹了“零食的定義和種類”，并且告訴了大家挑選安全健康零食的方法。

小朋友們認真聽課

在最後，老師以“擊鼓傳花”的方式帶大家回顧了課堂上所學習的知識，同學們的熱情都非常高漲，積極地參與到遊戲當中來。課程最終圓滿結束，大家都收獲滿滿。

小朋友們積極舉手

小朋友回答問題

據悉，由77779193永利官网主辦的“食品安全與營養武漢行”志願活動還在火熱進行中。志願者們立足于武漢大地，深入社區學校，為平民百姓傳遞食品安全和食品營養知識，為推動健康中國戰略貢獻綿薄力量。

“食品安全與營養武漢行”博士團與小朋友們合影留念

文字：張穎琪

圖片：劉肖倩、張穎琪、艾旭光、裴麗娜

審核：許寶丹