知“食”就是力量：食品安全與營養武漢行博士團赴江岸區海賦社區開展學齡兒童食品營養科普活動

為加大食品安全宣傳的力度及受衆人群的廣度，築起食品安全的“防火牆”，2023年10月28日77779193永利官网與武漢市江岸區海賦社區合力舉辦了以“食品營養小課堂”為主題的科普宣講活動，此次活動由博士團講師楊月擔任主講人，旨在提升小朋友的食品安全意識，幫助孩子們樹立良好的飲食習慣，保障安全飲食，健康成長。

宣講過程中，博士團講師與小朋友們積極互動，分别從食品營養組成、學齡兒童平衡膳食指南、一日三餐怎麼吃、垃圾食品四個方面進行詳細講解，為加深小朋友們的理解，通過播放相關視頻并結合問題展開熱烈的交流互動，現場氣氛十分活躍。

“有沒有小朋友看過大力水手呀？”“看過！大力水手吃了菠菜會變得非常強大。”為提升小朋友們對食物的認知，博士團從動畫短片入手，結合色彩豐富的圖片，介紹了食物食品的組分主要包含六大營養素以及每種營養素的常見來源，并一一介紹了每種營養素的重要性。

随後，為引導小朋友們樹立正确的健康意識和飲食習慣，博士團講解了6～10歲學齡兒童平衡膳食寶塔的組成，引導小朋友們在日常生活中要了解各種食物的攝入需求，做到均衡膳食，由此引出“一日三餐應該如何攝入才健康”這一問題，就“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少”這一原則展開了生動的說明。同時，鼓勵每一位小朋友結合所講授的内容制定屬于自己的食譜以加深對知識的認識和領悟。

“健康的食物我們已經知道啦，那大家知道哪些是垃圾食品嗎？”最後，博士團帶領小朋友們了解有關垃圾食品的知識，由于垃圾食品不能滿足學齡兒童的成長需求，甚至産生肥胖、青少年糖尿病等健康問題，博士團呼籲小朋友們少吃油炸以及高糖食物等垃圾食品以保證健康成長。

活動的尾聲，講師帶領小朋友們朗讀了中國居民膳食指南的八大準則，相信不止是在場的小朋友，在場的家長們也學習了關于食品營養的科普知識。

“健康飲食千萬條，食品安全第一條。”食品安全關系到人們的健康，幼兒的飲食健康不容忽視，切實保證幼兒的健康，使幼兒從小養成良好的習慣是至關重要的，此次宣講的順利進行不僅幫助孩子們樹立了食品安全意識，還提高幼兒對飲食的自我保護意識。

路在腳下，不止向前。食品安全與營養武漢行博士團會繼續秉持初心，利用自身的食品安全專業知識開展更具影響力的宣講活動，帶領群衆了解更全面的食品安全知識！

撰稿人：汪雨 趙悅涵

圖片：汪雨 趙悅涵

審稿人：張靜妍

時間：2023年10月28日