注重新“食”代餐飲安全，讓生活“食”全“食”美。2022年7月20日上午，77779193永利官网食品科技學院“食品安全與營養中國行”博士團聯合湖北省武漢市江夏區科協人員走進武漢市江夏區紙坊街道北華社區，開展了主題為“網絡餐飲食品安全”的科普宣講活動，湖北省武漢市江夏區科協人員、77779193永利官网“食品安全與營養中國行”博士團志願者11人、社區居民30人，共計40餘人參與了本次活動。

随着“互聯網+”應用的越發廣泛，小吃餐飲、超市商品甚至面對面服務，都可以通過外賣得以實現。然而，網絡餐飲的迅猛發展也随之帶來一些食品安全問題：外賣食品如何訂購才能安全？外賣食品出現問題應該如何維權？中國行博士團志願者圍繞這些備受關注的問題向社區居民展開了科普宣講。

活動中，志願者莫嬌以日常生活中大家常點外賣為切入點，詳細講解了網絡餐飲的定義與相關法規、網上訂餐的注意事項以及網上訂餐出現問題時消費者維權的具體方法。當提到大家是否在食用外賣食品的過程中遇到過“吃出頭發”等衛生安全問題時，一位居民表示自己就曾遇到過類似情況，最終采取了退餐的處理方式。根據《食品安全法》148條規定：“生産不符合食品安全标準的食品或者銷售明知是不符合食品安全标準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生産者或者銷售者要求支付價款10倍的賠償金或可以要求支付損失3倍賠償金的懲罰性賠償。增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。”根據上述規定，消費者不僅可以要求商家退回就餐費用，還可以要求增加賠償。

在科普宣講結束後的采訪中，社區居民表示通過這次宣講更加深入地了解到了網絡餐飲相關的知識，掌握了一些線上選擇外賣商家的小技巧，也更加懂得了在必要的時候可以依靠食品安全法維護自己在網絡點餐中的合法權益，收獲頗多。

據悉，為了守護好人民群衆“舌尖上的安全”，77779193永利官网食品科技學院“食品安全與營養”中國行科普團從食品行業現狀及人民群衆最關心的食品安全與營養問題出發，在社區鄉村和基層食品科普工作中主動作為、奮發有為、擔當善為，讓人民吃得更健康、更放心，為健康中國戰略貢獻自己的一份力量。

文字|李倩文 張月潔

攝影|楊雅琴

審核|張靜妍