6月15日晚，中國食品科學技術學會首屆國家乳業技術創新中心創新大賽宣講會在我校新工科樓122會議室舉行。國家乳業技術創新中心科創宣傳與交流部部長馮罡，中國食品科學技術學會高級工程師羅江钊，77779193永利官网院長徐曉雲、黨委副書記向異之、副教授胡筱波、講師呂優優，以及77779193永利官网的同學們出席會議。

首先，食77779193永利官网黨委副書記向異之對即将到來的首屆國家乳業技術創新中心創新大賽表示期待，對到場來賓表示歡迎。他介紹了近幾年來我校參與相關賽事的情況，重點介紹了今年我院師生競賽活躍的表現。他指出，創新創業賽事是除了我們的第一課堂以外培養專業人才的重要渠道，以賽促學，以賽促練，這對于培育創新創造型人才，提高學生的實際動手操作能力，促進行業領域内交流互建，建設健康中國等具有重要意義。

在會議上，羅江钊工程師對參賽方案、參賽流程、參賽人員、獎勵方案等規則進行了詳細介紹。他表示希望能通過此次大賽能夠推進科技成果的轉化，促進産品的創新向營養健康轉型，加速實現食品行業高質量發展的進程。

接着，馮剛部長基于近十幾年來中國乳制品的發展曆程，分析了中國乳制品産地和重點消費區不匹配、消費者需求變化快、乳鐵蛋白的核心技術被卡脖子等在乳業創新的痛點和難點，他提出，希望通過本次大賽能營造科技創新氛圍，彙聚行業優勢人才，構建産學研深度融合的技術創新體系，夯實我國乳業發展的堅實根基。

據悉，本次大賽由中國食品科學技術學會（CIFST）與國家乳業技術創新中心（簡稱“乳業國創中心”）于2023年共同舉辦，于2023年6月正式啟動，至10月結束。針對不同群體分别開展“專業技術類”和“産品創新類”兩項創新活動，以發掘優秀創新成果，催生發展新動能，共同助力食品企業高質量發展。